Blogger Berbagi Info Resep Masakan, Makanan, Minuman, Ramalan Bintang Zodiak Terkini, Info Jadwal Film XXI Bioskop, Tips Dekorasi Rumah Minimalis

Resep Membuat Sayur Godog Daun Pakis

Resep Membuat Sayur Godog Daun Pakis - Mamih dan sista dirumah yang hobi masak, sajian Info Kuliner yang ini pasti ingin anda sajikan untuk anggota keluarga anda. Pada kesempatan kali ini kami ingin berbagi Info Resep Masakan untuk nantinya mamih mencobanya dirumah. Berikut adalah info dari kami tentang Cara Memasak Udang Sayur Godog Daun Pakis untuk selengkapnya...

Labu parang atau labu kuning selain bisa menjadi bahan untuk membuat kolak, Anda juga dapat memanfaatkannya menjadi bahan untuk sayur. Tak hanya sayur bening atau syup tetapi Anda bisa menggunakannya untuk sayur berkuah santan seperti sayur godog kali ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 ikat daun pakis, disiangi
200 gram labu parang, dipotong kotak
200 gram daging tetelan, direbus
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 lembar daun kunyit, diikat
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 buah pekak
2 buah kapulaga
2 cm kayumanis
2 sendok makan garam
1 1/2 sendok makan gula pasir
2.500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm kunyit, dibakar
1/4 sendok teh jintan

Cara membuat:

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun kunyit, serai, daun jeruk, pekak, kapulaga, dan kayumanis sampai harum.
Tambahkan daging. Masak hingga berubah warna.
Tuang santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih dan daging empuk.
Masukkan daun pakis dan labu parang. Masak hingga matang.

Untuk 7 porsi

Sekian seputar Resep Masakan Indonesia dari kami, Semoga bermanfaat untuk anda dan selamat mencobanya untuk keluarga dirumah. Jangan lupa untuk membaca artikel lain mengenai Resep Cara Membuat Sayur Godog Pepaya Muda dan Resep Cara Membuat Ikan Gurame Goreng Sambal Pecak


Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Membuat Sayur Godog Daun Pakis

Posted by Mandy Bulles, Published at 5:42 AM.

Comments Facebook :

No comments:

Post a Comment